8月下旬，我市蔬菜价格涨势趋缓
发改工作 · 2026-09-01 · 浏览 32
价格指数是衡量一组商品和服务价格水平随时间变化的计量指标。上海市“菜篮子”价格指数是以我市市民日常主要消费的主副食品价格为基础编制而成，用以综合反映我市主副食品价格水平的变动情况；数据主要来源于全市16个区部分农贸市场和超市等价格监测定点单位，通过定点、定时、现场采价的方式获得。我们将每旬发布一次。
监测显示：8月下旬，我市“菜篮子”价格总指数环比（与上一旬比较，下同）上涨0.7%。
一、蔬菜价格涨势趋缓。我市蔬菜价格指数环比上涨1.3%。叶菜中，青菜和鸡毛菜旬平均零售价（每500克，下同）4.08元和5.74元，环比分别上涨3.0%和下降5.6%。非叶菜中，豇豆和青椒价格波幅居前，旬平均零售价5.90元和5.47元，环比上涨8.5%和2.8%。
二、肉蛋禽鱼价格整体以稳为主。我市肉禽蛋和鱼虾价格指数环比分别上涨0.8%和持平。其中，猪肉旬平均零售价19.56元，环比上涨0.8%；鸡蛋旬平均零售价5.98元，环比上涨3.1%。
三、水果价格稳中有涨。我市水果价格指数环比上涨2.0%。主要监测品种中，西瓜波幅居前，旬平均零售价2.82元，环比上涨7.2%。
四、粮油价格以稳为主。我市粮油价格指数环比下降0.4%。其中，粳米和面粉旬平均零售价2.82元和3.37元，环比分别下降0.4%和持平；食用油价格指数环比持平。
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